钢格板的使用很普遍，但是好的钢格板怎样才能买到呢，怎样区别好与坏呢，目前我们对不锈钢的鉴别分为以下几种方法：
（一）通过色泽鉴别
我们可以使用酸洗法：
酸洗的不锈钢：表面色泽银白光洁：
铬镍不锈钢：银白呈玉色；
铬不锈钢：白稍灰光泽弱；
铬锰氮不锈钢：色泽与铬镍不锈钢相似稍淡,钢格板.未经酸洗的
铬镍钢：呈棕白色,
铬钢：呈棕黑色铬锰氮：呈黑色
（二）通过磁铁鉴别
（1）铬不锈钢在任何时候无论是高温加热还是冷却都能被磁铁吸引,具有磁力；、
（2）铬镍不锈钢在高温加热下是没有磁性的,但是在冷却后,有的会有磁性.
（3）含锰较高的高锰钢是没有磁性的；
（4）铬镍氮不锈钢有的无磁性,有的有磁性,有的纵面无磁性但横面有磁性.
（三）把钢材上的氧化层摩擦去除，放上一滴水，用硫酸铜擦拭，擦后如果不变色，一般为不锈钢；如果变为紫红色，无磁性的是高锰钢，有磁性的一般是普通钢或低合金钢。
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